Zuccotto di Natale con crema vaniglia gelata e lamponi

Quest'anno Wanda per Natale ha fatto un nuovo esperimento: lo zuccotto!

Per realizzarlo ha preparato un pan di spagna con il quale ha rivestito una ciotola dalla forma tonda che ha poi riempito con crema pasticcera unita a panna montata, lamponi freschi e messo in freezer per una notte.

Una volta pronto, l'ha capovolto e rivestito con una glassa al cioccolato (fuso a bagnomaria).

Sembra facile e forse lo è, lo dirà Wanda visto che ha fatto tutto da sola ;-)

Buon Natale a tutti :-)